Цвет: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет с оттенками граната на ободке, что говорит о его молодости и потенциале к выдержке.
Вкус: На вкус это вино обладает средним телом с бархатистыми танинами и яркой кислотностью, которая обеспечивает освежающий финиш. Вкус сложный и многослойный, демонстрирующий ноты спелых красных фруктов - вишни и малины, перемежающиеся с тонкими нюансами специй и земляными оттенками. Структура хорошо сбалансирована, с гармоничным взаимодействием фруктов и дуба, что приводит к долгому и удовлетворительному завершению.
Аромат: Букет интенсивный и манящий, с пленительной смесью цветочных и фруктовых ароматов, включая фиалку, розу и красную смородину, а также нотки ванили и корицы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая жареное мясо, дичь и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет твердые сыры и вяленое мясо, что делает его универсальным выбором для любого случая.
Интересные факты: Cantina Tramin - ведущая винодельня в регионе Альто-Адидже на севере Италии, известная своими исключительными винами Пино Нуар. Винодельня была основана в 1898 году и управляется одной и той же семьей на протяжении четырех поколений, приверженной устойчивым методам ведения сельского хозяйства и традиционным техникам виноделия. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило вырастить виноград с концентрированным вкусом и сбалансированной кислотностью, что делает это вино истинным выражением его терруара.