Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный вишнево-красный цвет, который завораживает взгляд своим блеском и живостью.
Вкус: Вино характеризуется богатым и сложным вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинами. Оно с объемным телом, бархатистой текстурой и долгим элегантным завершением. Вкус определяется ароматами черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, в сочетании с оттенками специй, ванили и табака.
Аромат: Вино обладает интенсивным и соблазнительным ароматом, в котором сочетаются фруктовые и пряные ноты. В аромате преобладают спелые черные фрукты, такие как ежевика и вишня, дополненные оттенками ванили, корицы и гвоздики.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно дополняет блюда из красного мяса, тушеное мясо и твердые сыры. Им можно наслаждаться и как самостоятельным вином, медленно смакуя, чтобы полностью оценить его сложные вкусовые качества.
Интересные факты: Бренд Neleman был основан голландским виноделом Дерриком Нелеманом, которого вдохновила любовь к вину и страсть к устойчивому развитию. Бренд стремится производить органические и веганские вина, используя только натуральные процессы и материалы. Урожай 2015 года был отмечен жаркой и сухой погодой, что привело к низкому урожаю высококачественного винограда с концентрированными вкусовыми качествами. Это способствовало формированию исключительного вкусового профиля этого вина, которое является настоящим шедевром из региона Valencia DO.