Цвет: Вино имеет глубокий, темный цвет с оттенками пурпурного и рубинового. Оно богатое и насыщенное, обещая полнотелый вкус.
Вкус: На вкус это вино смелое и сложное. Оно обладает полнотелой структурой с хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают мягкое сцепление. В аромате преобладают темные фрукты, такие как ежевика и черная вишня, с тонкими оттенками ванили, специй и табака. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с букетом спелых темных фруктов, черной смородины и черной вишни, дополненным тонкими тонами дуба и оттенком землистости.
Гастрономические сочетания: Neleman Cabernet Sauvignon-Bobal Valencia DO 2017 прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным мясом и сытными блюдами из пасты. Это вино также отлично подойдет к сырной тарелке.
Интересные факты: Neleman - это семейная винодельня, расположенная в Валенсии, Испания, основанная голландцем Дерриком Нелеманом. Винодельня производит органические и экологически чистые вина, а этикетка отличается уникальным и привлекательным дизайном. Урожай 2017 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но винограду с интенсивной концентрацией вкуса. Бленд Каберне Совиньон-Бобаль представляет собой уникальное сочетание, демонстрирующее лучшие качества обоих сортов винограда.