Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет, что свидетельствует о его полнотелом характере. Цвет насыщенный и привлекательный, притягивает взгляд и говорит о том, что вино обладает большим характером и глубиной.
Вкус: Это вино - настоящий шедевр, его вкус одновременно сложен и элегантен. Оно полнотелое и богатое, с прочной структурой, которую поддерживают округлые танины. Вкус многослойный и нюансированный, с тонами черной вишни, ежевики и сливы, смешивающимися с оттенками ванили и специй. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее неизгладимое впечатление на нёбе.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с богатым и интенсивным букетом. В носе доминируют ноты темных фруктов, а оттенки кожи, табака и землистости придают ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино - идеальное дополнение к сытным мясным блюдам, таким как ростбиф или баранина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и богатыми блюдами из макарон. Танины в вине помогают смягчить насыщенность пищи, а сложность вкусового профиля придает блюду глубину и интерес.
Интересные факты: Генацвале Резерв Саперави - продукт винодельни Генацвале, которая производит высококачественные грузинские вина уже более 50 лет. Винодельня является семейным предприятием, и их стремление к качеству проявляется в каждой бутылке. На этикетке стоит подпись основателя винодельни, что свидетельствует о преданности семьи своему ремеслу. В примечаниях к этому вину указано, что на урожай повлияла прохладная погода, что привело к меньшей урожайности, но более концентрированному вкусовому профилю. В результате получилось действительно исключительное вино с непревзойденной глубиной и сложностью.