Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками и средне-высокую плотность, что говорит о полнотелости вина.
Вкус: На вкус это вино интенсивное и сложное, со средневысокой кислотностью, которая придает ему живой характер. Оно имеет полнотелую структуру с хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают гладкую и бархатистую текстуру во рту. Во вкусе преобладают спелые красные фрукты, такие как вишня, ежевика и слива, с тонкими оттенками специй, ванили и дуба. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное фруктовое послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, со сложным букетом спелых красных фруктов, таких как вишня, ежевика и слива, в сочетании с пряными тонами перца, корицы и гвоздики. Также присутствуют тонкие нотки ванили и дуба, обусловленные процессом выдержки в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо, паста с мясным соусом и выдержанные сыры. Благодаря своей кислотности и танинам оно прекрасно сочетается с богатыми и ароматными блюдами.
Интересные факты: Cantine Povero - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Пьемонт, известная производством высококачественных вин из местных сортов винограда. Вино Marida DOCG 2016 года было произведено после теплого и сухого лета, что позволило получить виноград с высокой концентрацией сахаров и интенсивным вкусом. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках, что усилило его сложность и глубину. На этикетке представлено стилизованное изображение исторической виллы винодельни, которая принадлежит семье на протяжении многих поколений.