Цвет: Вино имеет яркий желто-зеленый цвет, четкий и яркий, с легким оттенком золота по краям.
Вкус: Вкус этого вина сложный и полнотелый, со сливочной текстурой и идеальным балансом кислотности. В аромате доминируют насыщенные ноты тропических фруктов, таких как ананас, манго и маракуйя, но также присутствуют намеки на ваниль, дуб и маслянистые тосты. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение цитрусовых и минералов.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с букетом спелых фруктов, цитрусовых и цветочных нот. В аромате также присутствуют нотки ванили, дуба и специй, которые придают аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, мясо птицы и сливочные блюда из макарон. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива или напитка после ужина.
Интересные факты: Klein Constantia - это историческое винодельческое поместье, расположенное в самом сердце винодельческой страны Южной Африки, с традициями виноделия, насчитывающими более 300 лет. Шардоне урожая 2016 года было произведено в идеальных погодных условиях: теплое, сухое лето позволило винограду созреть до совершенства. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, что добавило сложности и глубины его вкусовому профилю. В результате получилось элегантное и одновременно доступное вино с богатым, насыщенным вкусом, которое действительно отражает суть бренда Klein Constantia.