Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что придает ему свежий и яркий вид в бокале.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, со средним телом и живой кислотностью. Оно с тонким балансом между фруктовостью и минеральностью, с ароматами зеленого яблока, груши и цитрусовых. Вино имеет долгий и приятный финиш, оставляющий приятное послевкусие минералов и трав.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с цветочными тонами белых цветов и оттенками цедры лимона и лайма. Также присутствуют тонкие нотки трав и минералов, что придает ему уникальный и интригующий характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с легкими салатами и овощными блюдами. Оно также хорошо сочетается со свежими сырами и закусками.
Интересные факты: Johannes Zillinger - это семейная винодельня, расположенная в австрийском регионе Вайнвиртель, специализирующаяся на производстве органических и биодинамических вин. Винодельня работает с 1700-х годов и имеет долгую историю производства высококачественных вин. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, в результате чего был выращен здоровый и спелый виноград с концентрированным вкусом. Это вино изготовлено из винограда сорта Вайсбургундер, также известного как Пино Блан, который тщательно отбирается и собирается вручную с виноградника Рид Хохес Эк.