Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный бледно-желтый цвет, напоминающий солнечный день летом.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий, с пикантной кислотностью, которая уравновешивает тонкую сладость ароматов спелых фруктов. Оттенки грейпфрута, лемонграсса и персика создают динамичное взаимодействие вкусов, которое развивается с каждым глотком. Среднее тело и гладкая текстура вина делают его легко пьющимся, а минеральные нотки придают сложности в завершении. Это Совиньон Блан - прекрасный пример хорошо сбалансированного и богатого нюансами вина.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и яркий, с букетом свежих трав, цитрусовых и тропических фруктов. Аромат яркий и живой, вызывающий воспоминания о рынке экзотических фруктов теплым летним утром.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, от легких салатов до морепродуктов и овощей на гриле. Оно отлично сочетается с суши, севиче и другими блюдами из сырой рыбы. Кислотность и свежесть вина дополняют вкусовые качества пищи, создавая гармоничный баланс на нёбе.
Интересные факты: J. Christopher - это семейная винодельня, расположенная в долине Уилламетт в штате Орегон. Винодельня была основана в 1996 году Джеем Сомерсом, который увлекался винами в бургундском стиле. J. Christopher Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного в районе Chehalem Mountains AVA, который известен своим прохладным климатом и вулканическими почвами. Урожай 2018 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к спелым и сочным фруктам. Виноград был собран в сентябре и ферментирован в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовость вина.