Цвет: У этого вина глубокий, темный и интенсивный цвет с насыщенным рубиново-красным оттенком, почти непрозрачный. Оно притягивает взгляд и обязательно привлечет ваше внимание с первого взгляда.
Вкус: Вкус этого вина нельзя назвать исключительным. Оно может похвастаться полнотелым ароматом с богатым и сложным вкусом, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Вино с идеальным балансом кислотности и танинов, обеспечивая гладкий и шелковистый вкус во рту. Во вкусе сочетаются спелые черные фрукты, такие как ежевика и слива, с оттенками шоколада и специй. Послевкусие длительное и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина также впечатляет. Оно обладает интенсивным и сложным букетом, в котором смешаны фруктовые и пряные ноты. Наиболее ярко выражены ароматы спелых черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, за которыми следуют нотки ванили, корицы и черного перца.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также дополняет твердые сыры, такие как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Inycon - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 50 лет. Винодельня расположена в самом сердце Сицилии, где теплый и солнечный климат обеспечивает идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Вино Inycon Estate Shiraz Appassimento Terre Siciliane IGT производится методом аппассименто, при котором виноград высушивается перед ферментацией, в результате чего получается богатое, полнотелое и ароматное вино. В примечаниях к этому вину указано, что погода во время вегетационного периода была теплой и сухой, что позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с интенсивным вкусом и ароматом.