Цвет: Вино имеет бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Оно прозрачное и яркое, что свидетельствует о хорошо изготовленном вине.
Вкус: Вино с освежающим и хрустящим вкусом с высокой кислотностью. У него легкое тело и живая текстура с легкой шипучестью, которая придает ему дополнительную сложность. Вкус характеризуется тонкими ароматами цитрусовых и зеленого яблока, с оттенками минеральности и цветочными тонами. Вино характеризуется чистым и освежающим окончанием, что делает его идеальным вином для теплой погоды.
Аромат: Вино наделено тонким и сложным ароматом, характеризующимся цитрусовыми и цветочными тонами, с оттенками персика и абрикоса. Оно обладает тонкой минеральностью, которая отражает терруар региона, где был выращен виноград.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также дополняет острые блюда, суши и тайскую кухню. Это универсальное вино, которым можно наслаждаться как аперитивом, так и в паре с различными блюдами.
Интересные факты: Винодельня Inker-man имеет долгую историю виноделия, восходящую к 19 веку. Она расположена на Крымском полуострове, который имеет уникальный терруар, способствующий отличительному характеру вин. Винодельня использует современные методы виноделия для производства высококачественных вин, которые отражают традиции и наследие региона. В винтажных заметках этого вина указано, что виноград был собран в теплый и сухой сезон, в результате чего получилось вино с хорошим балансом кислотности и сладости.