Цвет: вино бледно-соломенного цвета с глубокими лимонно-желтыми отблесками. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.
Вкус: вино демонстрирует мягкий и свежий вкус с соблазнительно нежной сливочной текстурой, сочной кислотностью и выразительной минеральностью, которая придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость солоноватому послевкусию с нюансами йода.
Аромат: У вина сложный и многогранный аромат, сотканный нотами спелого лимона, мела, белых цветов акации, подчеркнутыми штрихами мяты и яблока Гренни Смит. При аэрации проявляются нежные оттенки груши, мака, лакрицы, вербены и звездчатого аниса.
Гастрономические сочетания: вино лучше всего подавать в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, холодными закусками, устрицами и морепродуктами.