Цвет: Вино имеет бледно-золотистый оттенок с едва уловимыми зелеными тонами, напоминающий цвет спелой груши.
Вкус: На вкус это вино представляет собой взрыв ароматов. Оно полнотелое, с приторным вкусом, с идеальным балансом кислотности и сладости. Его сложный вкусовой профиль характеризуется сочетанием фруктовых и цветочных ароматов, включая личи, цветки апельсина и лепестки роз. Вино завершается оттенком специй, оставляя длительное впечатление на вкусовых рецепторах.
Аромат этого вина невероятно яркий, с букетом экзотических фруктов и специй. Оно обладает характерным ароматом личи, который дополняется тонами лепестков розы, цветка апельсина и имбиря. Аромат настолько интенсивен, что его можно почувствовать еще до первого глотка.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с острыми азиатскими блюдами, такими как тайское карри, суши и пряное жаркое. Оно также хорошо сочетается с голубыми сырами и сливочными десертами.
Интересные факты: Hans Baer Gewurztraminer производится Les Grands Chais de France, семейной винодельней, которая производит вино уже более 40 лет. Винодельня расположена в Эльзасе, Франция, который славится своими винами из гевюрцтраминера. На урожай 2019 года повлияло теплое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированным вкусовым качествам винограда. Это вино прекрасно отражает уникальный терруар региона и опыт виноделов Les Grands Chais de France.