Цвет: Это вино обладает богатым золотистым оттенком, который сияет на свету, с прекрасной глубиной, намекающей на его сложность.
Вкус: Нёбо - настоящее наслаждение, полнотелая и пышная текстура, несущая ароматы сладкого меда, спелого абрикоса и сочных тропических фруктов. Прекрасный баланс сладости и кислотности, долгий, продолжительный финиш, оставляющий приятное медовое послевкусие. Танины шелковистые и гладкие, с достаточным сцеплением, чтобы придать вину структуру, не перегружая тонкие вкусы.
Аромат интенсивно цветочный, с тонами цветка апельсина, жимолости и жасмина, смешивающимися со спелыми фруктами, такими как персик и груша. На заднем плане чувствуется минеральность, которая придает букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива или в паре с легкими десертами, такими как фруктовые тарты или сорбеты. Оно также хорошо сочетается с голубыми сырами или острыми азиатскими блюдами, где сладость вина помогает сбалансировать тепло.
Интересные факты: Gran Castillo - это семейная винодельня в регионе Валенсия в Испании, история которой насчитывает более ста лет. Винодельня известна своим стремлением к устойчивому развитию и использованием традиционных методов виноделия для производства высококачественных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Вино Moscatel Valencia DOP производится из винограда, выращенного на песчаных почвах, богатых минералами, что способствует формированию сложного аромата и вкуса вина. В описании урожая этого вина отмечается жаркий и сухой вегетационный период, что позволило получить концентрированные вкусовые качества и богатое, полнотелое вино.