Цвет: У этого вина светлый и яркий цвет с бледно-желтым оттенком, напоминающий солнечный свет на поле полевых цветов.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий и освежающий, с восхитительной кислотностью, которая танцует на языке. У него легкое тело с тонкими оттенками цитрусовых и зеленого яблока, которые придают ему яркий и пикантный характер. Вино имеет чистое и освежающее завершение с тонким намеком на минеральность, которая придает глубину и сложность общему вкусовому профилю.
Аромат этого вина свежий и яркий, с букетом цветочных нот, которые дополняются тонкими оттенками зеленых трав и цитрусовых. Нос нежный и утонченный, с оттенками минеральности, которые придают сложности общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с разнообразными легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощные блюда. Оно также отлично сочетается с суши и другими блюдами японской кухни, а также с легкими и сливочными сырами.
Интересные факты: Gorka Izagirre - это семейная винодельня, расположенная в Стране Басков в Испании. Винодельня имеет долгую и богатую историю виноделия, которая берет свое начало в 19 веке, и семья производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградников, окружающих винодельню, которые расположены на склонах гор, откуда открывается вид на Бискайский залив. Урожай 2019 года был отмечен прохладной и влажной весной, что привело к задержке сбора урожая и снижению урожайности. Однако прохладные температуры в течение вегетационного периода помогли сохранить кислотность и свежесть винограда, в результате чего вино получилось хрустящим, освежающим и полным характера.