Цвет: У этого вина насыщенный и глубокий цвет, почти рубиново-красный. У него яркая и блестящая текстура, которая прекрасно отражает свет.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и сложный, с сильным характером, одновременно смелым и элегантным. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивающие прочную основу вкусового профиля вина. На нёбе ощущаются интенсивные ноты спелых красных фруктов, таких как вишня и ягоды, а также намеки на специи и табак, которые придают глубину и сложность вкусу вина.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с богатым букетом спелых фруктов, таких как черная смородина и слива, а также тонами ванили и дуба, которые придают аромату вина тонкий слой сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет крепкие и выдержанные сыры, такие как Пармиджано-Реджано или Гауда.
Интересные факты: Firriato - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Сицилии, с долгой и богатой историей производства высококачественных вин. Santagostino Sicilia IGT - это купаж двух самых престижных сортов винограда региона, Nero d'Avola и Syrah, которые тщательно отбираются с лучших виноградников региона. В аннотации к этому вину указано, что вегетационный период был особенно жарким и сухим, что позволило получить виноград с интенсивным вкусом и ароматом. В целом, это вино является истинным отражением уникального терруара и винодельческих традиций Сицилии, и его обязательно должен попробовать любой любитель вина.