Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с яркими пурпурными оттенками, которые придают ему молодой и живой вид.
Вкус: Вкус этого вина является истинным отражением его терруара. Оно среднетелое, с хорошо структурированным и сбалансированным профилем, демонстрирующим терпкие танины и яркую кислотность. Вино наделено сложным букетом ароматов, включающим спелые красные фрукты, черную вишню, сливу и землистую минеральность, которая придает глубину и характер.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом красных и черных фруктов, специй и оттенками дыма, которые придают ему глубину и сложность. Вино обладает цветочным ароматом, напоминающим фиалки и розы, что придает его характеру элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и твердыми сырами. Оно также является прекрасным дополнением к блюдам из пасты с богатыми соусами и сытным тушеным блюдам.
Интересные факты: Firriato - это семейная винодельня, которая производит прекрасные вина уже более 30 лет. Винодельня расположена на склонах вулкана Этна, одного из самых активных вулканов в мире. Вулканическая почва и уникальный климат региона придают винам особый характер, не имеющий аналогов ни в одном другом винодельческом регионе мира. Урожай 2017 года был сложным из-за жарких и сухих погодных условий, что привело к снижению урожая, но позволило получить виноград с интенсивным вкусом и ароматом. Стремление винодельни к качеству и приверженность устойчивым методам ведения сельского хозяйства гарантируют, что каждая бутылка Firriato Le Sabbie dell'Etna Rosso Etna DOC 2017 является истинным выражением терруара и наследия семьи.