Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: На вкус вино с хрустящей и освежающей кислотностью, с ароматами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. У него легкое тело с гладкой текстурой и тонкой минеральностью, которая придает вину сложность. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее освежающее ощущение на нёбе. В целом, это вино хорошо сбалансировано, элегантно и легко пьется.
Аромат: Вино обладает ярким и интенсивным ароматом с тонами лимона, лайма, грейпфрута и белых цветов. Также присутствует оттенок морской соли, что характерно для вин из апелласьона Пикпуль де Пине.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами и моллюсками, а также с рыбой на гриле, салатами и свежими сырами. Его кислотность и минеральность делают его идеальной парой для блюд с острым или цитрусовым компонентом.
Интересные факты: Felines Jourdan - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок на юге Франции. Винодельня производит вина уже более 200 лет и известна своими высококачественными винами Picpoul de Pinet. На урожай винограда Feline AOP 2017 года повлияло мягкое лето и сухая осень, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда. Этот винтаж получил высокую оценку за свою свежесть и элегантность и считается одним из лучших винтажей последнего десятилетия.