Цвет: Вино имеет яркий и чистый бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это белое вино имеет среднее тело и живую кислотность, которая уравновешивает фруктовые ароматы зеленого яблока, груши и цитрусовых. Оно также обладает приятным минеральным оттенком, который придает ему хрустящий и освежающий финиш. Танины хорошо структурированы и обеспечивают легкую хватку во рту, что делает это вино универсальным и хорошо сочетающимся с различными блюдами.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с цветочными тонами белых цветов и акации, смешанными с фруктовыми ароматами персика и абрикоса, и тонким оттенком ванили, который появляется в результате выдержки в дубе.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами и мягкими сырами. Это также отличное аперитивное вино, которым можно наслаждаться самостоятельно.
Интересные факты: Famille Sadel - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Кот-дю-Рон во Франции. Семья занимается производством вин уже несколько поколений, и их опыт отражается на качестве их вин. Урожай 2019 года был отмечен сухим и жарким летом, что позволило получить концентрированный виноград с высоким уровнем сахара и хорошим балансом между кислотностью и спелостью. Это вино было выдержано в дубовых бочках в течение трех месяцев, что придало ему сложность и глубину. Этикетка этого вина вдохновлена Средиземным морем, что отражает терруар региона и свежесть вина.