Цвет: Вино обладает глубоким рубиновым цветом, излучающим элегантное и яркое сияние. Его оттенок свидетельствует о полнотелом характере и богатом вкусовом профиле.
Вкус: На нёбе это вино может похвастаться сложным и многослойным вкусом с тонами ежевики, черной вишни и сливы, смешивающимися с оттенками ванили, табака и специй. Полное тело и объемные танины обеспечивают прочную структуру, а кислотность придает освежающий оттенок долгому и приятному завершению.
Аромат этого вина столь же сложен, предлагая букет из спелых фруктов, земляных нот и тонких намеков на дуб. В носе доминируют ароматы черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, которые дополняются тонкими цветочными тонами и намеком на минеральность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и сыры. Его смелый вкусовой профиль и округлые танины делают его отличным выбором для сочетания с крепкими и ароматными блюдами.
Интересные факты: Perrin et Fils/Famille Perrin - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Бренд известен своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и стремлением сохранить природную среду. Винтаж этого вина 2017 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с концентрированным вкусом и сбалансированной кислотностью. Это вино является свидетельством страсти семьи Перрен к виноделию и их стремления производить исключительные вина из года в год.