Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, отражающий его молодость и богатство.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое, богатое и хорошо структурированное, с терпкой танинной хваткой, которая придает вину структуру и баланс. Вкус сложный, с ароматами темных ягод, сливы, а также оттенками специй, кожи и землистости, что делает его идеальным выбором для тех, кто ценит вино с глубиной и характером.
Аромат этого вина интенсивный и мощный, с тонами ежевики, черной вишни и оттенками ванили, табака и темного шоколада, что придает ему теплый и привлекательный букет.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или мясо дичи. Оно также дополняет твердые сыры, такие как выдержанный чеддер или пармиджано-реджано.
Интересные факты: Domaine Jaume производит вина в долине Роны на протяжении четырех поколений, и приверженность семьи к качеству отражается в исключительном вкусе их вин. Вино Gigondas AOC производится из смеси винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые собираются вручную и тщательно отбираются, чтобы в процессе виноделия использовались только лучшие плоды. Урожай 2018 года был отмечен прохладной весной и жарким летом, в результате чего получилось вино со спелыми фруктовыми ароматами и терпкими танинами.