Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет. Оно яркое и прозрачное, с легким зеленоватым оттенком.
Вкус: Вкус вина свежий и живой, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает фруктовые ароматы. У него среднее тело с гладкой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус вина в основном цитрусовый, с оттенками лимона, лайма и грейпфрута. Также присутствует намек на зеленое яблоко и тонкий оттенок ванили. Завершение чистое и освежающее.
Аромат вина чистый и яркий, с оттенками цитрусовых и зеленого яблока. Также присутствует тонкая цветочная нота и прикосновение дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с жареной курицей, рыбой на гриле и пастой со сливочным соусом. Оно также отлично подойдет к сырной тарелке с мягкими сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Долина Эдна - это винодельческий регион, расположенный в округе Сан-Луис-Обиспо, штат Калифорния. Регион известен своим прохладным климатом, который идеально подходит для выращивания винограда сорта шардоне. Урожай 2014 года был отмечен мягким вегетационным периодом, что позволило винограду медленно созревать и развивать сложные вкусовые качества. Вино произведено на семейной винодельне, которая занимается производством вина уже несколько поколений. На этикетке изображена красивая иллюстрация пейзажа долины Эдна, что отражает приверженность винодельни к устойчивым методам ведения сельского хозяйства.