Цвет: Вино имеет красивый золотистый оттенок, напоминающий летний закат. Цвет яркий и чистый, с прекрасным блеском, который ловит свет.
Вкус: Вино обладает живым и освежающим вкусом, со средним телом, которое одновременно пикантное и сливочное. В аромате чувствуются нотки тропических фруктов, таких как ананас и манго, а также намеки на цитрусовые и зеленое яблоко. Танины хорошо сбалансированы, обеспечивая мягкую структуру, которая дополняет вкусы, не перегружая их.
Аромат богатый и сложный, с букетом спелых фруктов, цветочными тонами и тонким намеком на мед. В аромате также присутствуют травяные нотки, такие как тимьян и шалфей, которые придают аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино станет прекрасным дополнением к разнообразным блюдам из морепродуктов, включая креветки, омары или морские гребешки, приготовленные на гриле. Оно также хорошо сочетается с блюдами из курицы или свинины, а также с вегетарианскими блюдами, такими как запеченные овощи или паста.
Интересные факты: Edetaria - это семейная винодельня, расположенная в Терра Альта, регионе Каталонии, Испания. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому развитию и органическим методам ведения сельского хозяйства. Вино Via Terra Selection Blanco создано из смеси традиционных испанских сортов винограда, включая Гарнача Бланка, Вионье и Макабео. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к концентрации вкусов и ароматов в винограде. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение шести месяцев, что добавило тонкий намек на ваниль и специи во вкусовой профиль.