Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный соломенно-желтый цвет со слегка зеленоватым оттенком, что характерно для вин Рислинг.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, освежающее и живое, со средним телом и хорошим балансом сладости и кислотности. Вкус нежный и сложный, с тонами спелых цитрусовых фруктов, таких как лимон, лайм и грейпфрут, а также намеками на зеленое яблоко, персик и мед. Послевкусие долгое и чистое, оставляет приятное минеральное послевкусие.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и яркий, с букетом свежих фруктов и цветов. Основные ароматы - цитрусовые, такие как лимон и лайм, но также присутствуют намеки на белые цветы, зеленое яблоко и минеральные ноты.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, салаты, белое мясо и острые блюда азиатской кухни. Оно также является отличным аперитивом или десертным вином.
Интересные факты: Donnhoff - это семейная винодельня, расположенная в регионе Наэ в Германии, известная производством одних из лучших в мире вин Рислинг. Винодельня была основана в 1750 году и передавалась из поколения в поколение, а ее нынешний владелец, Хельмут Доннхофф, признан одним из лучших виноделов в мире. Виноградник Оберхаузер Лейстенберг - одно из самых известных мест в регионе Наэ, с крутыми склонами и уникальным микроклиматом, который позволяет выращивать исключительный виноград сорта Рислинг. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к раннему созреванию и концентрации вкуса в винограде, в результате чего получилось вино с яркой кислотностью и интенсивными фруктовыми ароматами.