Цвет: Вино имеет средне-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми оттенками на ободке.
Вкус: На вкус это вино легкое, с тонкой танинной структурой. Оно наделено яркой кислотностью, которая несет в себе ароматы красных фруктов, таких как вишня, малина и клюква. В нем также чувствуются нотки земляных специй и легкий намек на ваниль. Послевкусие чистое и освежающее, оставляет приятное ощущение.
Аромат: Вино обладает тонким и сложным ароматом. В нем присутствуют фруктовые ноты красных ягод, вишни и сливы, а также цветочные и пряные оттенки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как жареная курица, лосось на гриле, свиное филе и грибное ризотто. Оно также дополняет мягкие сыры, такие как бри и камамбер.
Интересные факты: Domaines Dominique Piron - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 400 лет. Винодельня расположена в Божоле, Франция, и известна своими устойчивыми и органическими методами ведения сельского хозяйства. На урожай 2018 года повлияло теплое лето и сухие условия, что привело к меньшему урожаю, но концентрированным вкусовым качествам. Это вино представляет собой купаж винограда Гамэ и Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Coteaux Bourguignons, известном своими богатыми почвами и благоприятным климатом для выращивания винограда.