Цвет: У этого вина яркий и чистый цвет с бледным соломенно-желтым оттенком. Оно сияет в бокале и излучает манящее сияние.
Вкус: На вкус это вино - настоящий восторг. Оно легкое и хрустящее, с освежающей кислотностью, которая пощипывает язык. Во вкусе гармонично сочетаются цитрусовые, зеленое яблоко и белые цветы, с тонким намеком на минеральность. Тело от легкого до среднего с гладкой и шелковистой текстурой, а завершение долгое и приятное. Танины утонченные и хорошо сбалансированные, оставляют приятное ощущение во рту.
Аромат: Нос не менее впечатляющий, с интенсивным и сложным букетом. В нем преобладают ноты лимона, лайма и грейпфрута, переплетающиеся с нежными цветочными ароматами акации и боярышника. Также присутствуют тонкие намеки на белый персик, грушу и нотки меда.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом. Оно также отлично сочетается с легкими салатами, свежими сырами и закусками.
Интересные факты: Domaine Vetriccie - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Корсики. Пещера д'Алерия, где производится это вино, имеет давние традиции виноделия, восходящие к древним временам. Виноградники расположены на склонах холмов в восточной части Корсики, пользуясь преимуществами средиземноморского климата и уникального терруара острова. Урожай 2020 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к снижению урожая, но к получению винограда отличного качества. Виноделы использовали сочетание современных и традиционных методов для создания этого исключительного вина, которое отражает уникальный характер региона Иль де Боте.