Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком, который привлекает внимание и говорит о молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино полнотелое с богатым и сложным вкусовым профилем. Оно может похвастаться обильными ароматами красных фруктов, таких как вишня, малина и клубника, а также тонкими цветочными оттенками. Танины объемные, но хорошо интегрированные, что придает вину гладкую и бархатистую текстуру. Кислотность также хорошо сбалансирована, что придает вину яркий и освежающий финиш, который приятно затягивает.
Аромат: Вино обладает душистым ароматом, напоминающим свежие красные фрукты, такие как вишня и малина, а также тонкие пряные и земляные нотки. Аромат чистый и интенсивный, что говорит о том, что вино изготовлено из высококачественного винограда, который был тщательно отобран и обработан.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и выдержанные сыры. Его богатый и сложный вкус дополнит сытные блюда с ярким вкусом и текстурой.
Интересные факты: Domaine Pierre Gelin - это семейная винодельня, которая производит вино в Бургундии с начала 20 века. Винодельня известна своей приверженностью традиционным методам виноделия и стремлением создавать высококачественные вина, отражающие уникальный терруар Бургундии. Урожай 2020 года был сложным из-за прохладного и влажного вегетационного периода, но винодельня смогла произвести вино, которое все еще остается спелым и ароматным, благодаря тщательному управлению виноградниками и тщательной технологии виноделия.