Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, напоминающий спелую вишню или клюкву. Оттенок интенсивный и говорит о том, что вино полнотелое.
Вкус: Вино обладает смелым и сложным вкусом, который подчеркивается богатыми фруктовыми ароматами, такими как ежевика и вишня, а также оттенками специй и землистыми оттенками. Танины мощные, но не перегруженные, а вкус вина от среднего до полного, гладкий и бархатистый.
Аромат этого вина богатый и роскошный, с тонами спелых ягод, ванили и намеком на дуб. Также присутствует тонкий намек на специи, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также дополняет сырные тарелки и доски с закусками.
Интересные факты: Domaine La Clef du Recit - это семейная винодельня, которая производит вино в долине Луары на протяжении многих поколений. Sancerre Rouge AOC 2018 производится из 100% винограда сорта Пино Нуар, выращенного в уникальном терруаре региона, включающем известняковые и глинистые почвы. Урожай был отмечен необычайно теплым и сухим летом, что привело к получению винограда с высоким содержанием сахара и спелым, концентрированным вкусом. Перед розливом вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придает ему богатый, сложный вкусовой профиль.