Цвет: У этого вина яркий и привлекательный цвет с оттенками глубокого рубиново-красного, которые отражают его молодость и свежесть.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с полнотелой структурой, гладкой и элегантной. Оно обладает сбалансированной кислотностью, которая хорошо гармонирует с танинами, упругими и бархатистыми. Вкус интенсивный и стойкий, с тонами спелых красных фруктов, таких как вишня, клубника и малина, а также оттенками черного перца и специй. В целом, это вино с долгим и приятным завершением.
Аромат этого вина завораживает букетом фруктовых и цветочных нот, интенсивных и привлекательных. Аромат красных ягод, таких как вишня, клубника и малина, дополняется тонким ароматом фиалки и лепестков розы. Кроме того, в аромате присутствуют нотки специй, таких как черный перец и мускатный орех, которые придают аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле или жареное мясо, дичь и выдержанные сыры. Оно также дополняет блюда с соусами на основе томатов и пряным вкусом, например, пасту арраббиата или чили кон карне.
Интересные факты: Domaine Henri & Gilles Buisson - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Бургундии, Франция, история которой берет свое начало в 17 веке. Семья Буиссон на протяжении многих поколений производит вино традиционными методами, и их опыт и страсть отражаются на качестве их продукции. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но к винограду исключительного качества. Это вино является свидетельством мастерства и преданности семьи Буиссон в создании изысканных вин, демонстрирующих уникальный терруар Бургундии.