Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового на ободке.
Вкус: На вкус это вино сложное и хорошо структурированное, с сильными танинами и объемным телом. Вкус интенсивный и концентрированный, с тонами темных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива. Во вкусе также присутствуют нотки специй, кожи и земли, что придает вину дополнительную глубину. Послевкусие долгое и продолжительное, с приятной кислотностью, которая уравновешивает танины.
Аромат этого вина богатый и привлекательный, с тонами спелых фруктов, таких как черная вишня и ежевика. В нем также присутствуют нотки специй, таких как корица и черный перец, а также едва уловимая землистость.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, жареный ягненок или стейк на гриле. Оно также дополнит крепкие выдержанные сыры, такие как чеддер или гауда.
Интересные факты: Domaine Henri & Gilles Buisson - это семейная винодельня в самом сердце Бургундии, Франция. Семья Буиссон занимается виноделием уже несколько поколений, и они посвящают себя производству высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар их виноградников. Урожай 2018 года был отмечен теплой и сухой погодой, что привело к получению винограда с концентрированным вкусом и танинами. Это вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придало конечному продукту дополнительную сложность и глубину.