Цвет: Вино имеет бледно-розовый цвет, напоминающий спелый персик или лосось, с легким золотистым оттенком на ободке.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует свежий и живой характер с терпкой кислотностью, которая уравновешивается нежной сладостью. Тело от легкого до среднего, с шелковистой текстурой, которая покрывает нёбо, а танины мягкие и эластичные. Вкус сложный и нюансированный, с оттенками лесной клубники, вишни и цитрусовых, а также с цветочными и травяными оттенками. Финиш длинный и хрустящий, оставляющий во рту освежающее ощущение.
Аромат этого вина яркий и выразительный, с букетом спелых красных фруктов, таких как малина и клюква, а также оттенками белых цветов, цитрусовой цедры и тонкой минеральности.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты на гриле, легкие блюда из пасты, салаты и свежие сыры. Оно также является прекрасным дополнением к острой пище, например, к блюдам азиатской кухни и мексиканским блюдам.
Интересные факты: Domaine Bunan - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в регионе Кот-де-Прованс уже более пятидесяти лет. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому виноградарству и использованию традиционных методов виноделия. Урожай вина Belouve 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, в результате чего виноград был идеально спелым и полным вкуса. Вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали и разлито в бутылки весной 2020 года, в результате чего получилось свежее, яркое и полное характера вино.