Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет с оттенками пурпурного и рубинового, что придает ему почти непрозрачный вид в бокале.
Вкус: На нёбе это вино источает ароматы темных фруктов, включая ежевику и сливу, с оттенками специй и едва уловимой дымностью. Тело полное и крепкое, с округлыми танинами и долгим, затяжным финишем.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами черного перца, ванили и поджаренного дуба, наряду с вышеупомянутыми темными фруктами.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или жареный ягненок, а также со смелыми сырами.
Интересные факты: Поместье Diemersdal производит вино уже более трех веков, и сейчас им управляет восьмое поколение семьи Louw. Урожай шираза 2018 года заслуживает особого внимания, поскольку виноград был собран в особенно сухой и теплый сезон, что позволило получить вино с исключительной глубиной и сложностью.