Цвет:
Темно-золотистый с желтым оттенком.
Аромат:
Цитрусовый с фруктовыми нотами, дополненными карамелью, медом и марципаном.
Вкус:
Весьма сладкий и яркий, сочетающий в себе микс из сушеных фиников, ириса и орехов с нежной кислотностью.
Гастрономические сочетания:
Сладкое вино хорошо сочетается со сладкими десертами, в том числе шоколадом.
Les Jardins de Babylone — это десертное вино, которое изготовлено из подвяленного винограда Пти Мансенг, — последний проект Дидье Дагено. Основатель знаменитого винодельческого хозяйства совсем не был похож на винодела — торчащие волосы, косматая борода, богатырская фигура, страсть к мотогонкам. Дагено решил заняться производством вина после двух катастроф. В своих оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости.