Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое, с шелковистой текстурой и хорошо структурированными танинами. Вкус богатый и сложный, с тонами черной вишни, ежевики и сливы, с оттенком специй и дубовой древесины. Вино имеет долгий, гладкий финиш, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, с оттенками ванили и легким дымком.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Delas Freres - это винодельня, которая производит вино уже более 180 лет, начиная с 1835 года. Винодельня была основана Шарлем Одибертом и Филиппом Деласом, к которым позже присоединились Анри и Флорентин Делас. Сегодня винодельня принадлежит шампанскому дому Deutz. Винтаж Saint-Esprit Cotes-du-Rhone Red AOC 2019 года был произведен в особенно жаркий и сухой год, что привело к меньшему урожаю винограда с более концентрированным вкусовым профилем. Этот винтаж известен своим богатым и интенсивным вкусом, что объясняется более теплыми погодными условиями в течение вегетационного периода.