Цвет: Вино имеет прекрасный розовый оттенок с легким оранжевым отливом, напоминающий цвет спелого персика.
Вкус: На вкус это вино легкое, с освежающей кислотностью, которая уравновешивает фруктовые и цветочные ароматы. Во вкусе доминируют спелая клубника, малина и вишня с тонким намеком на цитрусовые. Вино имеет сухое окончание с приятной минеральностью, которая остается на языке.
Аромат этого вина нежный и сложный, с букетом свежих красных фруктов, таких как клубника и малина, и цветочными тонами розы и фиалки. В носе также присутствует намек на минеральность, что типично для региона Сансер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, морепродукты и закуски. Оно также дополняет острые и экзотические блюда, такие как тайская и индийская кухни, благодаря своей кислотности и фруктовости.
Интересные факты: De Ladoucette - известная французская марка вина, которая производит высококачественные вина уже более 200 лет. Comte Lafond Grande Cuvee Rose Sancerre AOC 2020 производится из 100% винограда сорта Пино Нуар, который собирается и сортируется вручную для обеспечения высочайшего качества. Регион Сансер известен своим уникальным терруаром, который характеризуется известняковыми и глинистыми почвами, а также континентальным климатом с прохладными ночами и теплыми днями. Урожай 2020 года пострадал от пандемии COVID-19, что привело к сокращению числа работников, готовых собирать урожай. Однако погодные условия были благоприятными: сухое лето и теплый сентябрь, что позволило собрать высококачественный урожай со сбалансированной кислотностью и спелостью.