Цвет: Вино имеет красивый глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового. Его блеск и прозрачность впечатляют, что говорит о хорошо изготовленном вине.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с полнотелой структурой, которая одновременно элегантна и изысканна. Танины хорошо сбалансированы, обеспечивая приятную текстуру на нёбе. Вино имеет долгий и стойкий финиш, оставляя приятное послевкусие, задерживающееся на нёбе. Во вкусовом профиле доминируют ноты спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, с тонким намеком на дуб и ваниль.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом красных фруктов, специй и цветочных нот. Его сложность впечатляет, многослойные ароматы развиваются со временем, раскрывая новые нюансы и тонкости.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также станет отличным дополнением к сырным тарелкам, закускам и другим блюдам.
Интересные факты: David Duband - это семейная винодельня в Бургундии, Франция, история которой берет свое начало в 1960-х годах. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, что отражается на качестве ее вин. На урожай 2018 года Louis Auguste AOC повлияло теплое лето и ранний сбор урожая, в результате чего получилось вино с богатым и сложным вкусовым профилем. В целом, это вино является отличным представителем качества и мастерства, которые являются синонимом бургундских вин.