Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками рубина и граната. На него приятно смотреть в бокале, оно обладает прекрасной прозрачностью и глубиной.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и крепкое, со сложным набором ароматов. Ноты темных фруктов, включая ежевику и сливу, дополняются оттенками специй и едва уловимой землистостью. Танины объемные и хорошо структурированные, что придает вину глубину и сложность.
Аромат этого вина такой же богатый и сложный, с тонами черных фруктов, специй и кожи. Оттенки ванили и дуба придают букету тонкую сладость, делая его еще более привлекательным.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с ароматными, сытными блюдами, такими как жареная баранина или говядина, а также с сырами со сливками. Оно также станет прекрасным дополнением к столу с шаурмой или другими пикантными закусками.
Интересные факты: Covinas Tina Tito Utiel-Requena DOP производится семьей Covinas, которая занимается производством вина уже несколько поколений. Эта конкретная марка названа в честь патриарха семьи, Тито Ковинаса, и производится только в исключительные урожаи. Например, в 2016 году были созданы идеальные условия для выращивания: теплые солнечные дни и прохладные ночи, в результате чего вино получилось одновременно богатым и сбалансированным. Это вино - поистине труд любви, каждая бутылка которого является воплощением страсти и опыта семьи Ковинас.