Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, которые придают ему интенсивный и молодой вид.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднюю плотность с хорошо структурированным танинным профилем, который обеспечивает твердую, но гладкую текстуру во рту. Вкус богатый и сложный, с ароматами темной вишни, ежевики и сливы, дополненными оттенками ванили и специй. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение, сохраняющееся на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с тонами спелых красных фруктов, черной вишни, намеками на кожу и табак. Также присутствует тонкий цветочный компонент, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными итальянскими блюдами, такими как паста с томатным соусом, мясо на гриле и выдержанные сыры. Оно также хорошо сочетается с сытными тушеными блюдами и жареными овощами.
Интересные факты: Conti Serristori - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце Кьянти Классико. Поместье датируется 14 веком и принадлежит семье Серристори с 19 века. Винодельня известна своим стремлением производить высококачественные вина, которые выражают уникальный терруар региона. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить виноград с концентрированным вкусом и ароматом.