Цвет: Вино имеет насыщенный золотистый оттенок с отблесками зеленого, что придает ему яркий и привлекательный вид.
Вкус: Вкус этого вина представляет собой восхитительный баланс сливочной ванили и хрустящего яблока, с оттенком тропических фруктов и тонкими оттенками дуба. Тело от среднего до полного, с гладкой текстурой и освежающим завершением, которое остается на нёбе. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая структуру, но не подавляя тонкий вкус.
Аромат этого вина представляет собой сложную смесь спелых фруктов, включая яблоко, грушу и ананас, с оттенком цитрусовых и дубовой древесины. Нос свежий и привлекательный, с тонким цветочным оттенком, который добавляет общей сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, мясо птицы и сливочные блюда из макарон. Оно также отлично подходит к легким закускам и снекам, таким как сыр и крекеры или свежие фрукты.
Интересные факты: Cono Sur - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 20 лет. Они придерживаются практики устойчивого земледелия и получили множество наград за свою приверженность к охране окружающей среды. Урожай 2013 года был сложным, с более низкими температурами и большим количеством осадков, чем обычно, что привело к снижению урожая и уменьшению размеров винограда. Тем не менее, в этих условиях были получены вина с превосходным вкусом и ароматом, что делает Cono Sur Tocornal Chardonnay Central Valley DO 2013 поистине исключительным винтажом.