Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, напоминающий солнечное утро.
Вкус: Вкус этого вина яркий и освежающий. Оно обладает интенсивным ароматом с тонами цитрусовых, зеленого яблока и маракуйи. Тело легкое и хрустящее, с тонким минеральным завершением. Кислотность хорошо сбалансирована, что делает это вино идеальным для самостоятельного употребления или в паре с блюдами из морепродуктов.
Аромат этого вина очень яркий, с выраженными тонами тропических фруктов, таких как ананас, манго и папайя, а также оттенками трав и травы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как севиче, суши или креветки на гриле. Оно также дополняет салаты, козий сыр и легкие блюда из пасты.
Интересные факты: Concha y Toro - одна из самых известных виноделен в Чили, история которой восходит к 19 веку. Винодельня была основана доном Мельчором де Конча-и-Торо, который начал высаживать виноградники в долине Майпо недалеко от Сантьяго. Вино Sunrise Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного в долине Касабланка, которая известна своим прохладным климатом и влиянием побережья. В винтажных заметках к этому вину указано, что урожай 2019 года был отмечен прохладным и сухим сезоном, что привело к получению винограда с интенсивным вкусом и ароматом.