Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком, что характерно для вин Pinot Grigio.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, освежающее, с легким телом и тонким балансом кислотности и фруктовости. Оно обладает тонким, но сложным вкусовым профилем с тонами цитрусовых, зеленого яблока, груши и намеком на минеральность. Послевкусие чистое и сухое, оставляет приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина свежий и яркий, с цветочными и фруктовыми тонами. В букете чувствуются белые цветы, лимонная цедра, зеленое яблоко и нотки медовой дыни.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и освежающими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с блюдами из пасты с белым соусом и мягкими сырами.
Интересные факты: Cielo e Terra - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Венето. Они производят высококачественные вина уже более ста лет, и основное внимание уделяют устойчивому и органическому виноделию. В урожае 2020 года было жаркое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации вкуса в винограде. Это Пино Гриджио - прекрасный пример терруара региона Венето, где сочетание почвы, климата и методов виноделия создает уникальное и ароматное вино.