Цвет - Вино с бледно-желтым цветом, напоминающим свежую солому, с легким зеленоватым оттенком, который добавляет ему визуальной привлекательности.
Вкус - Вкус этого вина сложный и хорошо сбалансированный, с идеальным балансом кислотности и сладости. У него среднее тело, не слишком легкое и не слишком тяжелое, с гладкой и бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус богатый, с прекрасной минеральностью, в котором чувствуются ароматы лимона, грейпфрута и зеленого яблока. Финиш долгий и приятный, с оттенками дымности, которые остаются на языке.
Аромат - Аромат этого вина просто восхитителен, с душистым букетом свежих трав, цветочных нот и цитрусовых. Вино обладает ярко выраженной минеральностью, которая уравновешивается тонкими оттенками дыма и дуба, с оттенком кремнистости, который придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания - Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты на гриле, запеченную курицу и сливочные блюда из пасты. Оно также отлично подходит для подачи в качестве аперитива или самостоятельно в качестве освежающего летнего напитка.
Интересные факты - Domaine Chatelain - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце долины Луары, где климат и терруар создают идеальные условия для выращивания винограда Совиньон Блан. Урожай 2015 года был особенно примечателен: теплый и солнечный вегетационный период привел к созданию вин с превосходной спелостью и интенсивностью вкуса. В целом, Chatelain Harmonie Pouilly-Fume AOC 2015 - это превосходное вино, демонстрирующее лучшие качества терруара долины Луары, которое, несомненно, впечатлит даже самого взыскательного ценителя вин.