Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что придает ему яркий и свежий вид.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, чистое и освежающее. У него среднее тело с хорошим балансом кислотности и минеральности, что придает ему живой и яркий характер. Во вкусе преобладают ароматы цитрусовых и зеленого яблока, с тонкими оттенками трав и намеком на дым. Финиш длинный, гладкий и элегантный, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов, с тонкими оттенками кремня и дыма. Нос свежий и хрустящий, с прекрасной минеральностью, которая придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, и рыбой, приготовленной на гриле. Оно также отлично подходит к салатам, козьему сыру и легким закускам. Хрустящая кислотность и освежающий характер этого вина делают его идеальным сочетанием с летними блюдами.
Интересные факты: Domaine Chatelain - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце апелласьона Пуйи-Фюме в долине Луары. Семья занимается виноделием уже несколько поколений, и они посвящают себя производству высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар их виноградников. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация виноградников и окружающего ландшафта, что отражает любовь и уважение семьи к природе. Урожай 2019 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему, но более качественному урожаю. Виноград был собран вручную и тщательно отобран для обеспечения наилучшего качества. Получившееся вино является истинным отражением терруара и урожая, со свежим и ярким характером, который обязательно понравится любому любителю вина.