Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет с оттенками пурпурного. Оно непрозрачное и характеризуется прекрасной интенсивностью, которая обещает сложный и богатый дегустационный опыт.
Вкус: Вино с полнотелым вкусом с хорошо сбалансированными танинами, которые придают ему структуру и глубину. У него богатая, гладкая текстура, которая покрывает рот ароматами черной смородины, кассиса и оттенками ванили. Вино имеет долгий финиш, оставляющий приятное послевкусие темного шоколада и специй. Это вино будет хорошо стареть и со временем приобретет еще большую сложность.
Аромат: Вино обладает сложным и ароматным букетом, в котором сочетаются запахи темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с тонами кедра, табака и кожи. В аромате присутствует тонкий оттенок ванили, который придает аромату сладость.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, таким как говядина, баранина и дичь. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и богатыми, сытными блюдами, такими как тушеное мясо и запеканки.
Интересные факты: Chateau Noaillac Medoc AOC происходит из престижного замка Ноайяк в регионе Медок, Бордо, Франция. Поместье имеет долгую историю виноделия, восходящую к 18 веку. Сегодня шато управляется уже пятым поколением одной и той же семьи, которая продолжает производить исключительные вина, используя традиционные методы. Урожай 2016 года был особенно удачным: теплые и сухие погодные условия привели к созданию вина с превосходной структурой и глубиной.