Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет с фиолетовыми оттенками, что говорит о его молодости и свежести. Оттенки напоминают темные ягоды, что обещает будущие вкусовые качества.
Вкус: Первый глоток этого вина - это взрыв вкуса на нёбе. Вкус полнотелый, с бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Танины округлые, но эластичные, они гармонично сочетаются с фруктовыми ароматами, создавая сбалансированный и сложный вкусовой профиль. Вкус интенсивный, с тонами черной смородины, ежевики и черной вишни, сопровождаемый оттенками ванили, табака и дуба. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом, одновременно фруктовым и пряным. Нос наполнен ароматами темных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и малина, за которыми следуют ноты специй, таких как корица, гвоздика и черный перец. Также присутствуют нотки ванили, табака и дуба, которые являются результатом процесса выдержки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как тушеная говядина или баранина, жареное мясо и твердые сыры. Его также можно пить самостоятельно в качестве восхитительного напитка после ужина.
Интересные факты: Chateau Moulin Riche является частью знаменитого поместья Chateau Leoville Poyferre, история которого восходит к 17 веку. Поместье является семейным и передается из поколения в поколение, причем каждое поколение вносит свой собственный штрих в вина. Урожай 2015 года был особенно исключительным благодаря жарким и сухим погодным условиям, что привело к меньшему урожаю, но интенсивному аромату винограда. Это вино является свидетельством упорного труда и преданности виноделов, которые создали шедевр, одновременно элегантный и мощный.