Цвет: Это вино имеет красивый, нежно-розовый оттенок, напоминающий цветущую розу. Его цвет обладает мягкостью, которая сразу же притягивает взгляд и выделяет его среди других вин.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с тонами свежих ягод и цитрусовых, которые уравновешиваются тонкой минеральностью. Тело легкое и освежающее, с хрустящей кислотностью, которая придает ему живой вкус. Танины шелковистые и утонченные, придающие вину нужную структуру.
Аромат этого вина завораживает, букет свежих цветов и спелых фруктов одновременно нежный и интенсивный. Оттенки трав и специй придают аромату глубину, делая его по-настоящему чувственным.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими салатами, свежими морепродуктами и овощами на гриле. Его хрустящая кислотность и легкое тело делают его идеальным вином для наслаждения в теплый летний день, как самостоятельно, так и в качестве дополнения к блюдам.
Интересные факты: Chateau la Tour de l'Eveque является семейной винодельней уже более 400 лет, история которой глубоко укоренилась в традициях виноделия региона Кот-де-Прованс. На этикетке этого вина изображена прекрасная роза, что является кивком в сторону нежного вкуса и цвета вина. Урожай 2018 года был отмечен теплой погодой и обилием солнечного света, что привело к обильному урожаю и созданию вина, обладающего ароматом и нюансами.