Цвет: Вино имеет нежный и бледно-розовый цвет, напоминающий лепестки розы.
Вкус: Вкус этого вина свежий и живой, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает тонкую сладость фруктов. У него легкое тело с гладкой и шелковистой текстурой. Танины присутствуют, но не слишком выражены, обеспечивая приятное ощущение во рту. В целом, это вино имеет хорошую структуру и долгое, чистое завершение.
Аромат этого вина нежный и цветочный с оттенками свежих красных ягод, таких как клубника и малина. В нем также присутствуют тонкие травяные нотки розмарина и тимьяна, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также дополняет пряные и экзотические вкусы, такие как тайская или индийская кухня. Это идеальное вино для теплого летнего дня, так как оно освежает и легко пьется.
Интересные факты: Chateau La Tour de l'Eveque - это семейное поместье, расположенное в самом сердце Прованса, которое производит вино уже более 400 лет. У поместья долгая история виноделия, а его вина славятся своим качеством и подлинностью. На этикетке этого вина изображена прекрасная иллюстрация розы, которая символизирует нежный и элегантный характер вина. Урожай 2014 года был отмечен мягким и солнечным летом, что позволило винограду медленно и равномерно созревать, в результате чего получилось хорошо сбалансированное и ароматное вино.