Цвет: У этого вина глубокий, богатый и интенсивный цвет, почти непрозрачный, с оттенками пурпурного и рубиново-красного, которые намекают на его молодость и жизненную силу.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, со сложной и многослойной структурой, которая требует внимания. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивающие надежную опору вину. Вкус интенсивный и концентрированный, с тонами темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также намеками на специи, табак и кожу. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное ощущение, сохраняющееся на нёбе.
Аромат: Нос богатый и яркий, с букетом темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также намеками на специи, табак и кожу. Также присутствуют тонкие ноты ванили и дуба, которые появляются в результате процесса выдержки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как тушеная говядина или жареная баранина. Оно также станет отличным дополнением к крепким сырам, таким как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: Chateau Haut-Piquat производится Maison Riviere, семейной винодельней, которая производит вино в регионе Бордо уже более 120 лет. Поместье расположено в Люссак-Сент-Эмильон, одном из спутников Бордо, известном производством высококачественных вин, которые соперничают с более известными соседями. Урожай 2010 года был особенно удачным для вин Бордо: идеальные погодные условия позволили винограду прекрасно созреть, в результате чего получились вина с превосходной структурой и глубиной вкуса.