Цвет: Это розе имеет красивый бледно-розовый цвет с легким оранжевым оттенком. В бокале она выглядит почти как нежный лепесток цветка.
Вкус: Вкус освежающий и хрустящий, с идеальным балансом кислотности и фруктовости. В нем чувствуются ароматы спелой клубники, сочного арбуза и нотки цитрусовых. Тело от легкого до среднего, с гладкой и шелковистой текстурой, оставляющей приятное завершение. Танины тонкие, придают вину хорошую структуру, не подавляя вкуса.
Аромат нежный и сложный, с тонами свежих красных фруктов, таких как малина и вишня, в сочетании с цветочными ароматами, такими как роза и фиалка. Также присутствует тонкий намек на травы, такие как тимьян и лаванда, что придает дополнительный уровень сложности.
Гастрономические сочетания: Это розе прекрасно сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, салаты, овощи на гриле и легкие блюда из пасты. Оно также хорошо сочетается с закусками и мягкими сырами, такими как козий сыр и бри.
Интересные факты: Chateau Coussin - это историческое поместье, расположенное в самом сердце региона Кот-де-Прованс, датируемое 18 веком. Семья Сумейр владеет имением с 1950-х годов и с тех пор производит высококачественные вина. На этикетке красиво изображена гора Сент-Виктуар, которая является символом региона и источником вдохновения для многих художников, включая Сезанна. В аннотации к этому вину указано, что погодные условия во время сбора урожая 2020 года были идеальными, в результате чего получилось вино с идеальным балансом кислотности и фруктовости.