Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный цвет, с оттенками рубина и граната. Оно визуально привлекательное и манящее.
Вкус: Вино с сложным и хорошо структурированным вкусом с объемным телом. Оно богатое и смелое, с оттенками темных фруктов, ежевики и черной смородины. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивают гладкое и бархатистое завершение. Вино характеризуется идеальным балансом кислотности и танинов, что делает его по-настоящему приятным.
Аромат: Вино обладает пленительным и интенсивным ароматом с тонами черной вишни, сливы и ежевики. В нем также присутствуют нотки табака, кожи и специй, которые придают ему сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также отлично подходит к сырным тарелкам или просто к самостоятельным блюдам.
Интересные факты: Chateau Cotes de Saint Daniel имеет богатую историю, восходящую к 18 веку. На протяжении многих поколений поместьем владеет и управляет одна и та же семья, приверженная производству высококачественных вин. На урожай вина Secret 2021 года повлияла погода, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному и ароматному винограду..