Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Он интенсивный и темный, указывающий на полнотелое и крепкое вино.
Вкус: На вкус это богатое и полнотелое вино со сложной структурой, демонстрирующей идеальный баланс между танинами, кислотностью и алкоголем. Оно обладает бархатистой текстурой и долгим завершением с ароматами черной смородины, ежевики и специй. Танины объемные, но элегантные и обеспечивают вину отличный потенциал выдержки.
Аромат этого вина сложный и интенсивный, с тонами черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также тонкими оттенками специй, ванили и табака.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина или баранина на гриле, а также с дичью и твердыми сырами. Оно также станет отличным выбором для особого случая или для самостоятельного употребления.
Интересные факты: Chateau Cantemerle - одно из старейших винодельческих хозяйств в регионе Haut-Medoc, основанное в 12 веке. Поместье было приобретено семьей Дюбоск в 1892 году, и с тех пор они производят высококачественные вина. Урожай 2013 года был сложным из-за прохладной и влажной погоды во время вегетационного периода, что привело к снижению урожая и уменьшению размера ягод. Однако собранный виноград был превосходного качества, что позволило получить вино с большой концентрацией и глубиной вкуса.